Kế hoạch Performance + Branding cho F&B (nhà hàng, cà phê, trà sữa): lấp giờ thấp điểm, tăng khách quay lại

Đọc công suất quán và doanh thu tại chỗ, giao hàng; tính khách mới cần và chi phí tối đa cho 1 khách; phân bổ kênh Google Maps, Meta, TikTok, app giao hàng, Zalo; ưu đãi theo khung giờ; lịch 13 tuần; KPI 8 tuần.

Quán F&B không thiếu người biết đến, thiếu người đến đúng giờ và quay lại. Quán đông giờ trưa nhưng trống 14h–17h, khách mới đến một lần rồi thôi. Kế hoạch này bắt đầu từ công suất quán: còn trống bao nhiêu chỗ, giờ nào, rồi mới chọn kênh và ưu đãi để lấp đúng chỗ trống đó.